お家で再現できる
実際にお家で再現できるように、レッスンではなるべく身近な食材を使い実習形式で進めていきます。めずらしい食材を使う場合はどこで調達できるかをお伝えします。前菜、パスタ、メインの組み合わせも重視してメニューを考えています。
少人数制
最大4名様の少人数制です。皆さんと楽しくおしゃべりしながら仕上げていきます。ある程度の下ごしらえはこちらで済ませていますので、お気軽にお越しください。
本場の味
メニューは、なるべく実際にイタリアで作っていたものを中心に組み立てています。イタリア修業時代の話もふまえ、よりイタリアのことを皆さんに知っていただくために本場の味をご紹介していきます。